Desparafinado

El desparafinado del aceite es un proceso que consiste en eliminar los componentes con un punto de fusión más alto, como las ceras o los triglicéridos, enfriando gradualmente los aceites vegetales y separando los glicéridos saturados del aceite.

Normalmente, el proceso de desparafinado en las refinerías se lleva a cabo a temperaturas más altas (18-20 °C) para evitar la cristalización de los triglicéridos saturados y la amalgama de ceras y triglicéridos saturados.

Invernización

Las ceras y los triglicéridos saturados, que son bastante visibles a bajas temperaturas, se eliminan en el proceso de invernización para mantener la apariencia limpia del aceite. El aceite desgomado, blanqueado y desparafinado se enfría y se filtra para lograr la calidad deseada.

Desparafinado continuo

Ventajas del proceso de desparafinado

Este proceso involucra la eliminación de ceras y otras impurezas del aceite crudo o los productos derivados del petróleo para mejorar sus propiedades.

Estas son algunas de las ventajas del proceso de desparafinado o winterización en la refinería:
Mejora las propiedades de fluidez

El desparafinado mejora la fluidez de los productos derivados del petróleo, especialmente en condiciones climáticas frías, al reducir el punto de enturbiamiento y el punto de fluidez.

Mejora la calidad del producto

Elimina ceras y otras impurezas y mejora la estabilidad, la lubricidad y el rendimiento general del producto final.

Aumenta la rentabilidad

El desparafinado en el proceso de extracción del aceite de salvado de arroz permite a las refinerías producir productos de alta calidad que pueden alcanzar un precio superior en el mercado, lo que aumenta la rentabilidad.

Reduce el desgaste de los equipos

La eliminación de las ceras reduce el desgaste de los equipos, lo que aumenta la vida útil de la maquinaria.

En general, el proceso de desparafinado en la refinería es una forma rentable de mejorar la calidad de los productos derivados del petróleo y aumentar la rentabilidad. Sus beneficios lo convierten en un paso esencial en la producción de diésel, aceites base y lubricantes de alta calidad.

El proceso de desparafinado
Estos son algunos pasos esenciales que deben tenerse en cuenta durante el proceso de desparafinado o invernalización:
Desgomado y neutralización

El primer paso es eliminar las impurezas, como los fosfolípidos, los metales y los ácidos grasos libres.

Enfriamiento

El aceite se enfría a una temperatura de entre 10 y 15 °C, lo que permite la formación de cristales de cera.

Filtración

El aceite se pasa por un filtro para eliminar los cristales de cera.

Recalentamiento

El aceite se vuelve a calentar hasta su temperatura original para asegurarse de que el proceso no afecte a su calidad general.

En general, el desparafinado del aceite de ricino es un paso fundamental en el proceso de producción de aceites vegetales de alta calidad. El proceso garantiza que los aceites permanezcan líquidos a bajas temperaturas y puedan utilizarse en diversas aplicaciones alimentarias.

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