El aceite ácido se produce mediante la separación del jabón residual del aceite vegetal con ácido sulfúrico o ácido clorhídrico.

El proceso de separación puede realizarse por lotes o de forma continua, pero teniendo en cuenta el costo de producción y la calidad del aceite ácido, el proceso continuo es más económico que el proceso por lotes.

  • 2RCOONa (Jabón residual) + H2S04 (Ácido sulfúrico)
  • 2RCOOH (Ácido graso) + Na2S04 (Sulfato de sodio)
  • RCOONa (Jabón residual) + HCI (Ácido clorhídrico)
  • RCOOH (Ácido graso) + H2S04 (Cloruro de sodio

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